コラム
【イベント】ifiaJAPAN 2026にて「審査員特別賞」を受賞いたしました！
【イベント】ifia JAPAN 2026にて「審査員特別賞」を受賞いたしました！
ifia JAPAN 2026 審査員特別賞 受賞報告
発酵をおいしく新しく。ifia JAPAN 2026で「審査員特別賞」を受賞しました！
いつもお米発酵ぐらしHaccomeを応援いただき、本当にありがとうございます。
この度、日本最大級の食品素材展「ifia JAPAN 2026」にて、大変名誉な賞をいただきました。
日頃から支えてくださる皆様のおかげと、心より感謝の気持ちでいっぱいです。
ifia JAPAN 2026「審査員特別賞」を受賞いたしました！
食のプロが集まる展示会で、はっこめの商品が「審査員特別賞」に選ばれました。
お米と麹という、日本古来の伝統的な発酵素材。
それを現代のライフスタイルに合わせた、全く新しい形でお届けするアイデアや目新しさが評価されました。
毎日の食卓へ、体にやさしい発酵の力を手軽にプラスできる。
その未来への可能性を認めていただけたことは、大きな喜びですね。
受賞発表の様子と、会場のパネル
会場に大きく掲示された、今回の受賞企業・作品の一覧です。
こちらは、はっこめのブースに飾られた「審査員特別賞」の受賞パネルです。
出展イベントの概要
| イベント名 | ifia JAPAN 2026（第31回 国際食品素材/添加物展・会議） |
|---|---|
| 開催日時 | 2026年5月20日（水）〜22日（金） |
| 開催場所 | 東京ビッグサイト 西1・2ホール |
「伝統」と「新しさ」が詰まった味わいをご自宅で
お米と麹の伝統を活かしながら、現代の食卓にフィットする「目新しさ」を評価していただけた今回の受賞。
プロも注目したこの新しい美味しさと、体にやさしい発酵の力を、ぜひご自宅でも体験してみませんか？
まずは気軽に試せるセットや、定番の味をご用意しています。
毎日のご飯がちょっと新しく、ちょっと嬉しくなる発酵ライフをぜひお楽しみください。
